Estudo de caso: Uma empresa de fast-food considera a precificação dinâmica

Marcus Patel sentiu um misto de orgulho e desconforto ao ficar na cabeceira da mesa de conferência, esperando que sua equipe de liderança se reunisse. Há dois anos, ele havia sido recrutado no Vale do Silício para liderar uma ambiciosa transformação digital na Burger & Bites. Sob sua supervisão, a rede de fast-food, antes tradicional, lançou telas de menu atualizáveis em todos os restaurantes e um aplicativo móvel sofisticado. Mas hoje, a tecnologia não era sua principal preocupação. Em vez disso, Marcus se viu lidando com algo para o qual nem seu treinamento nem sua experiência o haviam preparado: uma crise de inflação inesperada e volátil.